Pierrick Bourgault signe et dédicace un guide pratique Bio et un article du Larousse des Vins

Pierrick Bourgault est ingénieur agronome et journaliste indépendant. Il réalise à travers le monde des reportages sur l’agriculture, les nourritures, les vins, l'écologie et la santé. Il a réalisé plusieurs documentaires et publié une quinzaine d’ouvrages. Sur son site www.monbar.net, véritable expo interactive, il propose 558 photos de bistros, guinguettes, cafés... à visiter par pays ou par thèmes.

Pierrick Bourgault signe aux éditions Leduc un livre pratique, « 100 réflexes pour manger bio et pas cher », sous-titré « La santé, de la planète à mon assiette ».

Il est également l’auteur des « Zinzins du zinc » (Fleurus) et a flirté avec la fiction dans « D’amours et de vins nouveaux », recueil de nouvelles sensuelles sur la vigne et le vin (L’Iroli).

Dédicaces en septembre à Paris

Jeudi 23 septembre de 18h à 20h à l'Arbre à Lettres (Denfert).

Samedi 25 de 16h à 20h chez Tropiques (Pernety).

Mardi 28 de 12h 30 à 14h à la Fnac la Défense.

Manger bio et pas cher (extrait du communiqué de presse)

Découvrez, dans ce guide, 100 suggestions à la fois écologiques, économiques et savoureuses pour :

· décrypter les promesses du packaging ;

· reconnaître les aliments sains, nutritifs et vivants ;

· acheter des aliments bio : où, quand, comment ?

· cueillir herbes sauvages et fruits dans la nature ;

· cultiver bio, même en appartement ;

· s'équiper pour faciliter sa pratique du bio ;

· cuisiner et recevoir bio, avec des recettes faciles ;

· s'informer sur les bons plans, les acteurs et les actus du bio ;

· bref, manger mieux, meilleur marché et vivre en pleine forme !

Ce livre réunit écologie, diététique et plaisir de vivre. Pratique, documenté et sans concession, il répond aux questions des consommateurs sur les véritables enjeux du bio pour l'environnement, la société et la santé.

 

L’Italien du Grand Larousse

Le 21 septembre paraîtra « Le Grand Larousse du Vin », écrit par un collectif d’auteurs, dont Pierrick Bourgault qui signe les pages consacrées à l’Italie.

L’un des buts de cet ouvrage est en effet de « mettre en évidence l’incroyable variété des vins du monde entier dans les grands pays viticoles (France, Espagne, Italie, États-Unis, Chili, Afrique du Sud, Australie…), mais aussi dans les vignobles en devenir tels que ceux des pays asiatiques ou de l’Europe de l’Est. Pour chaque pays, une ou plusieurs cartes viticoles présentent les principales zones de production. Les vins les plus connus font l’objet de fiches synthétiques qui livrent en un coup d’oeil l’essentiel sur une appellation ou sur une zone de production, ses cépages, son terroir et le style de ses vins. »

« 100 réflexes pour manger bio et pas cher » éditions Leduc. Préface de Corinne Lepage. Mise en vente : 14 septembre 2010. Prix : 12,90 €.

« Le Grand Larousse du Vin - La référence des amoureux du vin ». Préface d’Olivier Poussier.  Mise en vente : 21 septembre 2010.  528 pages, 600 illustrations, 36 cartes, relié, 39,90 €.

Horaires et adresses sur www.monbar.net, ainsi que de nouvelles photographies des bars du monde...